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黄螺长什么样子的图片 黄螺的营养价值及功效与作用

时间:2022-06-09 20:06来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

黄螺也是一种海鲜,主要分布在我国海南省沿海地区一带,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定食疗作用,所以黄螺对于人们来说不止是简单的海鲜美食,在帮助人们解除味蕾馋欲的时候同时还帮助人们滋补身体,是很有作用的一类食物。下面,我们来看看每日科普网带来的关于黄螺的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、黄螺长什么样子的图片

2、黄螺的挑选方法

3、黄螺的营养价值

4、黄螺的功效与作用

黄螺长什么样子的图片

黄螺的挑选方法

1、对于那种触须或螺肉露在外面的海螺,用手轻轻触动就能自动缩回去的,就说明这是活的海螺。

2、对于缩在壳里的海螺,我们就要用鼻子闻闻它的味道了,如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺,刚死不久的海螺也是可以吃的。

黄螺的营养价值

黄螺富含蛋白质,还含有维生素A和维生素E,以及烟酸、镁、钾、钠、钙、锌、锰、磷、硒、核黄素等。黄螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

黄螺的功效与作用

1、补钙:黄螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

2、明目:黄螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。

3、清肺:黄螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

4、醒酒:黄螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。

5、增强免疫力:黄螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。

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