血红菇长什么样子的图片 血红菇的营养价值及功效与作用

血红菇，是贫血患者补血的不错选择，血红菇富含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的功效。下面，我们来看看每日科普网带来的关于血红菇的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、血红菇长什么样子的图片

2、血红菇的相关介绍

3、血红菇的营养价值

4、血红菇的功效与作用

血红菇长什么样子的图片

血红菇的相关介绍

血红菇蕈为真菌植物门真菌大红菇（草质红菇）、真红菇（朱菰）的子实体。大红菇菌盖宽6到16厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，湿时粘，干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色，味道柔和。真红菇菌盖宽5到12厘米，初扁球形后平展中部下凹，不粘，大红带紫。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味。

血红菇的营养价值

吃血红菇，是贫血患者补血的不错选择，血红菇富含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的功效。

血红菇吃起来色香味俱全，血红菇可以单独煮着吃，也可以蒸着吃、炖着吃，吃法多样，营养价值也不同。血红菇可以和鸡肉、鸭肉、猪排骨一起炖，肉滑嫩为佳，汤鲜红甜美。血红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。

血红菇的功效与作用

1、常吃血红菇能够帮助人们补充丰富的营养物质，血红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

2、血红菇是一种非常适合人们使用的营养保健食品，含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

3、吃血红菇，能很好的被人体消化和吸收， 血红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶於水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。

4、同时它含有多糖类抗癌物质，有利於血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5、还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利於产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。