滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一,盖淡黄色至黄褐色,成熟期金黄色,边缘略淡,后期出珍珠菇菌现放射状条纹,菌盖圆心较小,菌杆柱形,菇体小至中大丛生,有粘液和黄色鳞片,是一种低热量、低脂肪的保健食品。而且它在抑制肿瘤方面效果也很好。下面,我们来看看每日科普网带来的关于滑子菇的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、滑子菇长什么样子的图片
2、滑子菇的挑选方法
3、滑子菇的营养价值
4、滑子菇的功效与作用
1、观察含水量:有些商贩为了增加分量,会给菇类泡水,用手挤压下就能发现,这样蘑菇不但缺斤短两,储藏期限也更短,容易变质。
2、看成熟度:勿买过分成熟的蘑菇,7—8成熟最好,否则蘑菇品质容易降低。
3、看外观:除滑菇、金针菇外,最好购买表面没有腐烂,形状比较完整,没有水渍、不发黏的。
4、闻气味:选择没有发酸发臭的。
5、看滑子菇包装:一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的滑子菇,但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分,会使滑子菇受到污染。
滑子菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,其子实体色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩爽口,富含有益于人体健康的蛋白质及糖类、矿物元素、维生素等营养保健物质。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
1、提高免疫力:滑子菇能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调剂甲状腺的工作,提高免疫力。
2、爱护肝脏:滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3、美容减肥:滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。
甜椒长什么样子的图片 甜椒的种植方法及病虫害防治
甜椒种子发芽的适宜温度为15~30℃,最适温度为25℃左右。,甜椒对光照长短和光照强度的要求不严格,只要温度适宜,一年四季均可栽培。甜椒比较耐,适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐(65)人阅读时间:2023-02-18朝天椒长什么样子的图片 朝天椒的种植方法及病虫害防治
朝天椒原产南美洲,中国南北均栽培。喜阳光充足、温暖的环境,耐炎热,不耐寒冷和干旱,对土壤要求不严,以肥沃、通透性良好的沙质土壤为好应用。朝天椒既可食用,又可当花来欣赏。多盆(57)人阅读时间:2023-02-18小米椒长什么样子的图片 小米椒的种植方法及病虫害防治
小米椒,一般指朝天椒,在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地,最为著名的是江西赣州石城县,该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干,具有数量大、速度快,成本低等优点,质(302)人阅读时间:2023-02-17线辣椒长什么样子的图片 线辣椒的种植方法及病虫害防治
线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,在陕西等部分中西部省区有规模化种植。陕西省关中地区的线辣椒生产是当地一项重要产业,但由于线辣椒对生长环境的要求以及生育期较长等原(90)人阅读时间:2023-02-17甜椒长什么样子的图片 甜椒的种植方法及病虫害防治
甜椒种子发芽的适宜温度为15~30℃,最适温度为25℃左右。,甜椒对光照长短和光照强度的要求不严格,只要温度适宜,一年四季均可栽培。甜椒比较耐,适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐..2023-02-18朝天椒长什么样子的图片 朝天椒的种植方法及病虫害防治
朝天椒原产南美洲,中国南北均栽培。喜阳光充足、温暖的环境,耐炎热,不耐寒冷和干旱,对土壤要求不严,以肥沃、通透性良好的沙质土壤为好应用。朝天椒既可食用,又可当花来欣赏。多盆..2023-02-18小米椒长什么样子的图片 小米椒的种植方法及病虫害防治
小米椒,一般指朝天椒,在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地,最为著名的是江西赣州石城县,该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干,具有数量大、速度快,成本低等优点,质..2023-02-17线辣椒长什么样子的图片 线辣椒的种植方法及病虫害防治
线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,在陕西等部分中西部省区有规模化种植。陕西省关中地区的线辣椒生产是当地一项重要产业,但由于线辣椒对生长环境的要求以及生育期较长等原..2023-02-17