黄色灯笼椒具有清热利湿、解毒镇痛、健脾开胃的功效与作用。灯笼椒属于青椒的一种,营养价值比较丰富,属于典型的低热量食物,适量食用甜椒能有效增强机体免疫力,改善视力,从中医的角度来看,可以缓解病毒感染引起的关节疼痛,促进体内脂肪代谢,帮助减肥。下面,我们来看看每日科普网带来的关于灯笼椒的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、灯笼椒长什么样子的图片
2、灯笼椒辣吗
3、灯笼椒的营养价值
4、灯笼椒的功效与作用
灯笼椒一般是不辣的,不过现在逐渐有一些辣的灯笼椒正在被培育出来。灯笼椒外形整体圆润,四面有着规则分布的凹陷,使得整体看起来如同挂着的灯笼,因此得名灯笼椒,一些灯笼椒不仅不辣,还可能带着一些甜味,在部分地区也被称为甜椒。
目前灯笼椒的品种中,陵水黄灯笼椒是辣度比较高的,这种灯笼椒也被称为黄帝椒,原产于古巴、巴西、秘鲁等国,现在中国的海南省被广泛栽种。
黄灯笼椒的辣度高达15万左右辣度单位,一般不直接作为食材食用,主要用于制作黄灯笼辣椒酱。
每100克灯笼椒含蛋白质1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物2.9克,纤维素1.0克,维生素B60.12毫克,叶酸3.6微克,维生素A13微克,胡萝卜素76微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.39毫克,维生素C130毫克,维生素E0.41毫克,硒0.38微克。此外,灯笼椒还富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质。
灯笼椒含有芬芳辛辣的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
灯笼椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
1、镇痛解热:灯笼椒是一种辛温食物,可以让身体发汗,这样体温就能够降低,肌肉疼痛的症状就能够被有效的缓解,解热镇痛的作用还是非常强的。
2、预防癌症:灯笼椒里面含有辣椒素成分,可以达到抵抗氧化效果,而且也可以让细胞的新陈代谢速度变得更快,能够预防细胞组织出现癌变,癌症细胞的发生率也可以降低。
3、增加食欲,帮助消化:灯笼椒里面的辣椒味道能够让胃液分泌变得更多,也可以让唾液更快的分泌,可以让肠道蠕动的速度变得更快,食欲增加,消化功能也能变得更好。
4、降低血脂减肥:灯笼椒里面含有非常丰富的辣椒素,能够让脂肪的新陈代谢速度变得更快,身体里面的脂肪堆积也可以被有效的改善,这样就能达到很好的减肥作用,但是一定不能吃得太多,否则就会对胃肠黏膜造成刺激。
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