珍珠石斑长什么样子的图片 珍珠石斑的营养价值及功效与作用

珍珠斑鱼可以延缓身体器官和各个组织衰老，因为珍珠斑鱼中含有天然细胞外抗氧化剂，而鱼皮的胶质里含有增强上皮组织和促进胶原细胞合成的二甲基砜，可以达到美容护肤的功效。珍珠斑鱼的营养价值也非常高，里面含有蛋白质、维生素和磷、钙等营养成分。下面，我们来看看每日科普网带来的关于珍珠石斑的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、珍珠石斑长什么样子的图片

2、珍珠石斑的挑选方法

3、珍珠石斑的营养价值

4、珍珠石斑的功效与作用

珍珠石斑鱼长什么样子的图片

珍珠石斑鱼的挑选方法

1、看活力：新鲜的石斑鱼对外界刺激反灵敏，捞起来时跳跃有力。

2、看外观：优质的石斑鱼体态均匀，外形完整，鱼身无损伤，无畸形，体表粘液透明，没有异味。鱼尾坚挺呈散开状，排列整齐。鱼皮鲜艳，呈黄色至浅褐色，带有斑点。鱼头鲜活，鱼眼灵动，光滑尖头，腹部鱼刺粗壮有力。

3、看眼球：健康有活力的石斑鱼眼球饱满突出，角膜透明，眼球转动灵活。

4、看鱼鳃：优质新鲜的石斑鱼鳃部色泽鲜红，鳃丝清晰。

珍珠石斑鱼的营养价值

1、珍珠石斑蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

2、珍珠石斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

珍珠石斑鱼的功效与作用

增强体质

珍珠石斑含有丰富钙、镁、磷等矿物质元素，食用可以一定程度上促进骨骼的强度，并且还富含锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，适当食用一些珍珠石斑可以增强自身的体质。

美容养颜

珍珠石斑富含蛋白质，其中含有一定的胶原蛋白，食用可以增强水分的吸收，因此可以为细胞补充水分；同时当中含有维生素A、维生素E，可以作用于肌肤，促进水油平衡、细腻；而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成，有美容养颜的作用

保护眼睛

珍珠石斑中含有丰富维生素A，维生素A，这些营养成分能够合成视网膜视杆细胞感光物质，可以促进眼睛的生长发育，有利于提高视力，预防夜盲。另外，珍珠石斑当中的DHA不仅对大脑发育有积极作用，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。